Cómo leer este hub
Aquí encuentras todas las landings que SalarioJusto ha auditado, organizadas por provincia y sector. Cada ficha enlazada incluye:
- La tabla salarial 2026 vigente con todas las categorías y niveles, verificada cifra a cifra contra el boletín oficial.
- La jornada anual, las pagas extras (12, 14, 15 o 16 conceptos según provincia) y los pluses regulados.
- El estado de vigencia: convenio en vigor, en ultraactividad, denunciado o recién firmado.
- Las particularidades editoriales del convenio (subrogación específica, cláusulas IPC automáticas, equiparaciones progresivas, promociones automáticas por antigüedad…).
La cobertura es progresiva y honesta: solo aparecen las provincias cuyas tablas han sido extraídas del texto oficial y cotejadas manualmente. Si una provincia no está aún, no significa que no exista convenio — significa que todavía no la hemos auditado al estándar de SalarioJusto.
Comparador Hostelería 2026 — 14 provincias
Rangos salariales mensuales 2026 según el convenio provincial o autonómico. Las cifras son del nivel salarial más bajo y más alto de cada convenio, cotejadas con el BOP correspondiente. Las pagas anuales varían: la mayoría son 14 (12 mensualidades + 2 extras), pero Madrid, Asturias y Cádiz aplican 15; Murcia llega a 16 en limpieza.
| Provincia / convenio | Rango salarial €/mes | Tope categoría máxima | Notas |
|---|---|---|---|
| Tarragona | 1.221 – 2.355 € | 2.355 € ⭐ | +14,7 % más que Barcelona en Nivel III-D (Anexo II B DOGC) |
| Baleares | 1.614 – 2.310 € | 2.310 € | 14 pagas + plus desplazamiento isla |
| Girona | 1.221 – 2.167 € | 2.167 € | Vigente 2025-2028 (convenio nuevo) |
| Maresme (Catalunya) | 1.232 – 2.133 € | 2.133 € | Comarca catalana, convenio 2025-2028 |
| Barcelona | 1.232 – 2.121 € | 2.121 € | Convenio fresco · +4% anual pactado |
| Bizkaia | 1.197 – 1.920 € | 1.920 € | 15 pagas · IRPF foral |
| Granada | 1.436 – 1.676 € | 1.676 € | Vigente por ultraactividad |
| Sevilla | 1.192 – 1.650 € | 1.650 € | Vigente 2025-2028 · 15 pagas |
| Zaragoza | 1.180 – 1.563 € | 1.563 € | En ultraactividad |
| Cádiz | 1.253 – 1.515 € | 1.515 € | Vigente 2025-2028 · 15 pagas |
| Málaga | — · 1.511 € Camarero/a | — | 15 pagas |
| Valladolid | 1.080 – 1.416 € | 1.416 € | Tabla única tras equiparación 2022-2026 + prima demora 600 € |
| Madrid | 1.086 – 1.415 € | 1.415 € | En ultraactividad |
| Valencia | 1.100 – 1.415 € | 1.415 € | En ultraactividad |
| Cantabria | 1.209 € Camarero/a | — | Cláusula fidelidad Art. 24: 3 mensualidades extra a los 20 años |
Ranking visual del tope salarial Hostelería 2026
Los topes salariales 2026 ordenados (categoría más alta del convenio provincial, importes brutos mensuales):
Brecha máxima: 940 €/mes entre Tarragona y Madrid/Valencia/Valladolid (tope categoría). En 14 pagas anuales son 13.160 € brutos al año por la misma profesión. La explicación está en la fortaleza relativa del sector turístico catalán y balear, los acuerdos sectoriales firmados para 2025-2028 y la mayor presencia sindical en esas mesas negociadoras.
Comparador Limpieza 2026 — 10 provincias
El sector Limpieza de Edificios y Locales tiene un convenio sectorial estatal de marco (BOE-A-2013-5424) con adenda LGTBI+ 2026, pero las tablas las fija cada convenio provincial. Cobertura actual:
| Provincia | Salario Limpiador/a base | Tope categoría | Estado / particularidades |
|---|---|---|---|
| Barcelona | 1.211,81 € | 1.894,22 € | Convenio 2026-2030 firmado · +3,25 % sobre 2025 |
| Sevilla | 1.185 € | 1.318 € | Convenio 2024-2027 · +3,49 % anual · jornada 37,5 h |
| Asturias | 1.447 € (12 prorr.) | — | 15 pagas reales · ~17.365 €/año · equiparación SESPA |
| Valencia | 1.030 € | 1.358 € | En ultraactividad · 14 pagas · CCOO no firmó |
| Madrid | 1.023 € | 1.652 € | 15 pagas · jornada dual diurna/nocturna · trienios 4 % |
| Las Palmas | 1.010 € | 1.384 € | 16 conceptos · 10/24 cats con complemento al SMI |
| Bizkaia | cláusula IPC | — | Jornada 35 h/sem ⭐ · 0 categorías bajo SMI |
| Zaragoza | según tabla | — | Ultraactividad desde 1-I-2026 · jornada 1.766 h |
| Murcia | según tabla | — | 16 pagas anuales ⭐ · plus tóxico 20 % hospitales |
| Málaga | según tabla | — | Ultraactividad 2026 · 6/14 cats bajo SMI |
Para el detalle del sector — los 3 modelos de convenio (nuevo y largo / ultraactividad / cláusula IPC automática), la subrogación de personal, la adenda LGTBI+ y el directorio de las 52 provincias y ciudades autónomas con convenio propio — consulta el pilar estatal de Limpieza.
Otros sectores: Oficinas, Metal, Construcción
Además de Hostelería y Limpieza, SalarioJusto audita los siguientes convenios sectoriales:
- Oficinas y Despachos Valencia 2024-2026 (ficha completa): 1.160 – 1.782 €/mes según categoría. Convenio provincial firmado y vigente.
- Metal Bizkaia 2026 (ficha completa): salario mínimo 22.034 €/año, Oficial 1ª 23.509 €/año. Convenio en negociación.
- Construcción Bizkaia 2026 (ficha completa): Peón 28.446 €/año, Oficial 1ª 34.186 €/año (+3,4 %).
- Construcción Estatal — Suelo salarial (ficha completa): VII Convenio General del Sector de la Construcción 2022-2026, base estatal con niveles II a XII.
- Técnicos de espectáculos (ficha completa): convenio explainer del sector audiovisual y de eventos en directo.
Los modelos de convenio que conviven en España en 2026
Mirando las 26 fichas auditadas, no hay un único patrón: el sector funciona con tres modelos paralelos según cómo cada mesa negociadora ha resuelto la cuestión de la vigencia y la actualización. Conviene reconocer el tuyo:
Modelo A — Convenio "nuevo y largo" (vigencia plurianual con revisiones explícitas)
Provincias que han firmado convenio nuevo con vigencia de varios años y subidas escalonadas pactadas por anticipado. Es el modelo más predecible: sabes lo que vas a cobrar dentro de tres años.
- Hostelería: Barcelona (+4 % anual), Girona / Maresme / Tarragona (DOGC 2025-2028), Baleares, Sevilla y Cádiz (2025-2028).
- Limpieza: Barcelona / Catalunya (DOGC 9613, 2026-2030, +3,25 %), Murcia (BORM 220/2024, 2023-2027), Sevilla (BOP Sevilla 162/2025, 2024-2027), Las Palmas (BOPLP 37/2026, anual).
Modelo B — Ultraactividad (convenio formalmente vencido pero tablas aplicables)
Provincias en las que el plazo formal del convenio ha terminado y se aplica la última tabla pactada hasta que se firme uno nuevo. Las cláusulas normativas (tabla, pluses, jornada, vacaciones, subrogación, protecciones) siguen plenamente vigentes y son de obligado cumplimiento. Lo que decae son las cláusulas obligacionales (paz social, comisión paritaria, prórroga automática), no las que regulan tu sueldo.
- Hostelería: Madrid, Valencia, Granada, Cantabria (tácita reconducción Art. 4 + 5).
- Limpieza: Madrid (2022-2024 + revisión 2025 +2,80 %), Málaga (BOP Málaga 198/2025), Valencia (BOP Valencia 173/246/2022, sin firma CCOO), Zaragoza (denunciado por CCOO 2-X-2025, ultraactividad desde 1-I-2026 con cláusulas diferidas), Asturias (denuncia automática 30-IX-2025, ultraactividad indefinida pactada).
Modelo C — Cláusula automática de revisión (sin mesa negociadora cada año)
Algunos convenios incorporan una cláusula de revisión salarial automática anual indexada al IPC, que se aplica sin necesidad de reabrir negociación. Es el modelo más sofisticado: el sueldo se mueve solo con la inflación oficial.
- Limpieza Bizkaia: cláusula IPC automática que aplicó +1,9 % a la tabla 2024 para generar la tabla 2025 vigente en 2026 (BOB 29/2025).
- Limpieza Murcia: combinación de vigencia plurianual + cláusula IPC nacional anual (Art. 4).
- Valladolid Hostelería: equiparación progresiva pactada 2022-2026 con incremento anual del +1,6 % a Grupo I y subidas mayores a Grupos II y III hasta tabla única en 2026.
Hostelería vs Limpieza: dos sectores con realidad salarial muy distinta
Una comparación rápida con datos de las 24 fichas provinciales:
| Indicador | Hostelería | Limpieza Edificios y Locales |
|---|---|---|
| Suelo salarial mínimo | 1.080 €/mes (Valladolid NS-V-A) | 1.010 €/mes (Las Palmas) |
| Tope salarial máximo | 2.355 €/mes (Tarragona III-D) | 1.894,22 €/mes (Barcelona) |
| Brecha tope-suelo absoluta | 1.275 €/mes (+118 %) | 884 €/mes (+88 %) |
| Jornada anual habitual | 1.776-1.826 h | 1.580-1.826 h (más variable) |
| Pagas anuales típicas | 14 o 15 | 14 o 15 (Murcia 16, Las Palmas 16 conceptos) |
| Subrogación automática | Solo en restauración colectiva | Sí, marco estatal: 4 meses activo / 6 con reserva |
| Marco estatal | V Acuerdo Laboral Estatal Hostelería (regula clasificación) | BOE-A-2013-5424 + adenda LGTBI+ 2026 |
El factor oculto: el IRPF autonómico
Comparar salarios brutos entre provincias no da la foto completa. Dos personas con el mismo bruto pueden cobrar neto muy distinto según la Comunidad Autónoma donde tributen, porque el IRPF tiene un tramo estatal igual en toda España y un tramo autonómico que fija cada CCAA.
- País Vasco (Bizkaia, Gipuzkoa, Álava) y Navarra: tienen IRPF foral propio, gestionado por Haciendas Forales, no por la AEAT. La escala es distinta a la del resto de España y suele ser más favorable para rentas medias.
- Comunidad de Madrid: una de las escalas autonómicas más bajas del territorio común. Misma renta bruta paga menos IRPF que en Cataluña o Comunitat Valenciana.
- Cataluña: una de las escalas autonómicas más altas. Misma renta paga más IRPF que en Madrid, a igualdad de bases.
- Asturias, Andalucía, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Aragón, Murcia, Comunitat Valenciana, Canarias, Galicia, Extremadura, Cantabria, La Rioja, Baleares: escalas autonómicas intermedias, con diferencias relevantes entre tramos.
Por eso comparar "salarios por provincia" sin integrar el IRPF autonómico induce a error. La calculadora de SalarioJusto integra las escalas autonómicas reales de las 9 CCAA del régimen común con cálculo completo, más la tarifa foral de Bizkaia 2026. Tres CCAA forales restantes (Gipuzkoa, Álava, Navarra) en el roadmap.
Calcula tu salario neto exacto integrando convenio + IRPF autonómico de tu CCAA
Usar la calculadora completa →Directorio: convenios provinciales disponibles
Acceso directo a cada ficha provincial auditada en SalarioJusto. Cada landing incluye la tabla salarial 2026, jornada, pagas, pluses, vigencia y enlace al boletín oficial.
Valencia
Bizkaia
Las Palmas
- Limpieza de edificios y locales — Estatal · 52 provincias y ciudades autónomas listadas; 10 con tabla auditada · comparador completo + subrogación + adenda LGTBI+ 2026.
- Construcción — Suelo salarial estatal · VII Convenio General 2022-2026 con niveles II a XII.
Jornada anual: lo que NO se ve en el sueldo bruto
Comparar tablas salariales sin mirar las horas trabajadas distorsiona la comparación. Misma cuantía mensual pero 200 horas anuales más significa, en la práctica, un sueldo por hora un 12 % inferior. Las jornadas anuales auditadas en este hub:
| Convenio | Jornada semanal | Jornada anual |
|---|---|---|
| Limpieza Bizkaia | 35 h | ~1.580 h ⭐ |
| Limpieza Madrid (nocturna) | — | 1.650 h |
| Limpieza Sevilla (2026+) | 37,5 h | 1.728 h |
| Limpieza Madrid (diurna) | — | 1.739 h |
| Limpieza Murcia | — | 1.748 h |
| Limpieza Asturias | 38,5 h | 1.758 h |
| Limpieza Zaragoza (2026) | — | 1.766 h |
| Hostelería Valladolid | 40 h | 1.782 h |
| Limpieza Las Palmas | 40 h | 1.779 h |
| Limpieza Valencia | 39 h | 1.780 h |
| Limpieza Málaga | 40 h | 1.826 h |
Brecha máxima: 246 horas anuales entre Limpieza Bizkaia (1.580 h) y Limpieza Málaga (1.826 h). Por la misma categoría profesional, eso equivale a unos 30 días de trabajo extra al año en Málaga. Si el sueldo bruto fuera idéntico (no lo es), la persona de Málaga cobraría un 13,5 % menos por hora trabajada.
Pagas anuales: las 16 conceptos de Murcia y Las Palmas
El estándar español es 14 pagas al año (12 mensualidades + 2 gratificaciones extraordinarias, habitualmente en junio o julio y en diciembre). Pero hay variaciones provinciales relevantes:
- 14 pagas (12 + 2 extras): Hostelería Barcelona, Valencia, Baleares, Maresme, Girona, Tarragona y la mayoría de los convenios catalanes. Limpieza Barcelona / Catalunya, Valencia.
- 15 pagas (12 + 3 extras): Hostelería Madrid, Valladolid, Bizkaia, Cádiz, Málaga, Sevilla, Zaragoza, Granada (típico del sector hostelero). Limpieza Madrid, Asturias.
- 16 pagas (12 + 4 extras): Limpieza Murcia (Art. 4 del convenio 2023-2027). Es el único caso del comparador con 4 pagas extras formales al año.
- 16 conceptos retributivos: Limpieza Las Palmas. No son 16 pagas en el sentido estricto, sino 12 mensualidades + 3 pagas extras + plus convenio + bolsa de vacaciones, distribuidos en una estructura más fragmentada.
- 12 pagas prorrateadas: Limpieza Asturias presenta la peculiaridad de que el convenio fija 15 pagas reales, pero en la práctica las cantidades se prorratean en 12 mensualidades. La cifra mensual aparece "inflada" (1.447 €/mes) precisamente porque ya incluye las 3 extras divididas entre 12.
Esto tiene una implicación importante al comparar nóminas entre provincias: 1.500 €/mes en 14 pagas son 21.000 €/año brutos; los mismos 1.500 €/mes en 15 pagas son 22.500 €/año (un 7,1 % más); y en 16 pagas, 24.000 €/año (un 14,3 % más). No comparar pagas distorsiona las comparaciones salariales hasta en un 15 %.
Cuándo cambia tu sueldo sin que firme nadie
Algunos convenios incluyen mecanismos que modifican tu sueldo automáticamente sin necesidad de reabrir mesa negociadora. Conviene conocerlos:
- Cláusula IPC automática: el convenio fija una revisión anual indexada al IPC oficial (nacional o autonómico). Ejemplos en este hub: Limpieza Bizkaia (+1,9 % automático en 2025), Limpieza Murcia (Art. 4 vincula a IPC nacional). Si tu convenio la tiene, tu salario sube cada enero sin que nadie negocie.
- Equiparación pactada: el convenio acuerda una subida progresiva mayor para ciertos colectivos hasta igualarlos a otros niveles. Ejemplo: Camareras/os de Pisos en Hostelería Valladolid, con +2,84 % anual lineal Grupo I de 2022 a 2026 hasta equipararse al Nivel IV.
- Promoción automática por antigüedad: ascenso al nivel salarial superior tras una permanencia mínima en el puesto, sin necesidad de pedirlo. Hostelería Valladolid Art. 8: 5 años como ayudante → ascenso automático al nivel superior; 3 años como Auxiliar de Pisos → paso automático a Camarero/a de Pisos.
- Tabla salarial diferida: cláusulas firmadas en un convenio anterior que se activan en una fecha futura. Limpieza Zaragoza incluye en su convenio 2022-2025 una reducción de jornada a 1.766 h/año para 2026 que se activa aunque el convenio esté denunciado y en ultraactividad.
- Tácita reconducción: el convenio se prorroga automáticamente cada año si no media denuncia. Hostelería Cantabria (Art. 4) lo regula expresamente. Tu salario y condiciones se mantienen sin necesidad de renovar.
Metodología
Cada landing provincial cita la fuente normativa concreta (BOE, BOP o boletín autonómico) y la fecha de publicación. La cobertura es progresiva y honesta: solo aparecen las provincias cuya tabla ha sido extraída del texto oficial y verificada manualmente cifra a cifra.
El proceso de auditoría sigue tres pasos:
- Localización del boletín oficial vigente: identificamos el BOP (o BOE / boletín autonómico) que publica el convenio en vigor, su número de edicto y la fecha. Si hay revisiones salariales posteriores publicadas en boletines más recientes, las integramos.
- Cotejo cifra a cifra: extraemos las tablas salariales del Anexo correspondiente y las contrastamos con las cuantías que aparecen en el articulado (Salario Base, antigüedad, pluses regulados). Si encontramos discrepancias, se documentan.
- Verificación normativa: comprobamos que la jornada anual, las pagas extras, la vigencia, la denuncia y la ultraactividad están correctamente reflejadas. Si el convenio tiene cláusulas distintivas (subrogación, equiparación, fidelidad, cláusula IPC), se destacan editorialmente.
Si una provincia o sector no aparece todavía, no significa que no exista convenio — significa que no la hemos auditado todavía al estándar de SalarioJusto. Si quieres priorizarla, escríbenos.
Preguntas frecuentes
¿Por qué un mismo puesto cobra distinto según la provincia?
Porque cada convenio colectivo provincial fija sus propias tablas salariales. El convenio sectorial estatal (cuando existe) es solo un marco regulador; las cuantías concretas las negocian las patronales y sindicatos provinciales. Por eso un Camarero/a en Baleares cobra hasta 2.310 €/mes y en Madrid hasta 1.415 €/mes — y ambas cifras son legales. El convenio aplicable es el del centro de trabajo donde prestas servicios, no el de tu domicilio.
¿Cuál es la provincia con mejor convenio de Hostelería en 2026?
Por tope salarial mensual: Tarragona alcanza los 2.355 €/mes en categorías superiores (Nivel III-D del Acuerdo DOGC, +14,7 % más que Barcelona), seguida de Baleares (2.310 €/mes), Barcelona (2.121 €/mes), Girona/Maresme (2.133-2.167 €/mes). Pero "mejor" depende del peso que des a cada variable: sueldo, jornada, pagas, antigüedad, pluses. Bizkaia es la mejor en jornada (35 h/sem históricas en limpieza); Cantabria en cláusula de fidelidad (3 mensualidades extra a los 20 años).
¿Cómo afecta el IRPF autonómico al salario neto?
El IRPF tiene un tramo estatal igual en toda España y un tramo autonómico que fija cada CCAA. Dos personas con el mismo bruto pueden cobrar neto distinto según vivan en Madrid, Bizkaia, Cataluña o Asturias. Casos extremos: Bizkaia tiene IRPF foral propio (Hacienda Foral); Madrid tiene una de las escalas autonómicas más bajas; Cataluña una de las más altas. La calculadora de SalarioJusto integra las escalas reales de 9 CCAA + foral Bizkaia.
¿Qué convenio me aplica si trabajo en una provincia y vivo en otra?
Te aplica el convenio del centro de trabajo donde prestas servicios, no el de tu domicilio ni el de la sede social de la empresa. Si vives en Toledo y trabajas en un hotel de Madrid, te aplica el convenio de Hostelería de Madrid. El código de convenio debe aparecer en tu contrato y en la nómina.
¿Qué hago si la empresa paga por debajo del convenio?
Puedes reclamar las diferencias salariales con plazo de prescripción de 1 año por mensualidad (Art. 59.2 ET). Cada mes mal pagado prescribe por separado. Presentar papeleta de conciliación ante el SMAC de tu provincia es gratuito e interrumpe el plazo. Conserva todas tus nóminas. Consulta nuestra guía paso a paso.
¿Aparece mi provincia en este comparador?
Actualmente publicamos 16 provincias con tabla salarial auditada cifra a cifra. La cobertura crece progresivamente. Si la tuya aún no está, consulta el pilar estatal del sector correspondiente (Limpieza tiene directorio de las 52 provincias y ciudades autónomas con acceso al REGCON) o escríbenos para priorizarla.
¿Qué pasa si mi convenio está en ultraactividad?
La ultraactividad es la situación en la que un convenio formalmente vencido sigue aplicándose hasta que se firma uno nuevo. Las cláusulas normativas (tabla salarial, pluses, jornada, vacaciones, subrogación, protecciones) siguen plenamente vigentes y son de obligado cumplimiento. Tu salario no baja por estar en ultraactividad. Casos actuales en este comparador: Limpieza Madrid, Málaga, Valencia, Zaragoza, Asturias; Hostelería Madrid, Valencia, Granada.